„PANI ULA TO KULINARNA WENUS, WYCZAROWUJE SMAKI WPROST Z EDENU”
Piotr Łyczak 20.01.2013
Tak opisuje Szefa Kuchni nasz gość hotelowy, ona sama mówi o sobie skromnie, choć jej kulinarne osiągnięcia potwierdzają liczne nagrody i wyróżnienia w konkursach kulinarnych.
Urszula Krychniak, od 2012 roku Szef Kuchni Lawendowych Term, gdzie cieszy kubki smakowe kuchnią opartą na regionalnych produktach i sezonowości.
W 2016 została uhonorowana nagrodą
w kategorii Kobieta Szef Kuchni przez najbardziej prestiżowy przewodnik kulinarny na świecie Gault& Millau. Rok wcześniej Gault&Millau nadał restauracji Lawendowe Termy wyróżnienie 1 czapki w ramach systemu oceny. W pierwszej edycji przewodnika restauracja otrzymała wyróżnienie.
Poniedziałek - Sobota: od 13:00 do 22:00
Niedziela: od 12:00 do 22:00
Ostatnie zamówienie przyjmowane jest do godziny 21:30.
Urszula Krychniak to wielokrotna laureatka
m.in. „Festiwalu Dobrego Smaku”, zdobywczyni
I-go miejsca w konkursie „Smak Roku” za szynkę marynowaną w śliwowicy (2004 r.), I-go miejsca w konkursie „Smak Łodzi” za comber z zająca
z buraczkami (2005 r.) oraz rok później
za zdobycie I-go miejsca za policzki wołowe
w czerwonym winie.
Według listy opublikowanej w marcu 2010 r. przez magazyn „Food Service” Urszula Krychniak jest jedną ze stu najbardziej wpływowych postaci w polskiej gastronomi.
"Salone del Gusto"
Aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, Serwis wykorzystuje pliki cookies zapisywane w pamięci przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat celu ich używania, w tym przetwarzania danych dotyczących aktywności użytkownika oraz personalizacji reklam, oraz możliwość zmian ustawień plików cookies, znajdują się w Polityce prywatności. Klikając AKCEPTUJĘ WSZYSTKIE, wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez CS Investment Sp. z o.o., ul. Andrzeja Struga 24, 90-513, Łódź Twoich danych osobowych zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach analitycznych i marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań, mierzenia ich skuteczności oraz przetwarzania danych użytkownika dla celów analitycznych). Zmiany ustawień plików cookies oraz szczegółowe preferencje dotyczące zgód możesz dokonać w ustawieniach.